Балтика 3 сколько градусов

Пиво — один из самых распространенных в мире слабоалкогольных напитков. На рынке предоставлен большой ассортимент товара. Пиво Балтика считается качественным и востребованным напитком среди любителей этого сегмента продукции.

Товар производится пивоваренной компанией, которая является составной частью большого концерна Carlsberg Group. Он производит такие марки напитка, как Tuborg, Zatecky Gus и Carlsberg. Продукция компании распространена во всем мире. Ее экспортируют в разные страны Европы, Америки и Азии.

Более 70 государств заключили с концерном договор о поставке хмельного продукта. Согласно данным проверки аудиторских компаний, более 35% товара марки Балтика потребляет российский рынок. У бренда достаточно широкий ассортимент товара.

Каждый вид напитка имеет неповторимый вкус и специальную технологию изготовления. Рецептура каждого из сортов держится в секретности и постоянно совершенствуется технологами.

Постепенно и появились разные виды Балтики под номерами 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8 и 9. У каждого из них отличительный привкус и особый состав. Также компания стала выпускать и безалкогольный напиток, ему присвоен №0.

Балтика 3 сколько градусов

История и награды


Свою историю марка начала еще в 1990 году. В период большой приватизации на постсоветском пространстве появлялись все новые заводы и предприятия, которые стремились выпускать продукцию по европейским стандартам.

Так и марка Балтика возникла вследствие приватизации пивного завода, на котором изготавливалось ранее достаточно качественное и востребованное пиво «Рижское» и «Жигулевское». Уже через 4 года пиво Baltika занимало первые места на выставках и получало награды, как самое вкусное и качественное. Его распространенность набирала обороты с каждым годом.

Сегодня есть немало любителей и ценителей качества хмельного напитка. К тому же концерн выпускает целую линейку товара с различным процентом крепости и с неповторимым вкусом. Среди разнообразия каждый потребитель может подобрать слабоалкогольный напиток по вкусу — от классики и до современных оригинальных вариантов.

Концерн Calsberg Group — владелец 8 крупных пивных заводов, которые находятся на территории России.

Начиная с 2004 года напитки марки Балтика получали самые высокие награды:


  1. В 2007 и 2008 годах Baltika Cooler удостоилась серебряной медали на международном австралийском фестивале оценки пива.
  2. В 2009 и 2011 годах титул лучшего пива в мире достался Балтике №6. Этот же напиток получил в 2010 году титул «Лучшего портера в Европе».
  3. В 2009 году товар бренда взял серебряную, золотую и бронзовые медали за качество. Победителями стали напитки под №№4, 6 и 8.
  4. В 2011 году портер №4 вновь удостоился серебряной медали.
  5. В 2015 году золотую медаль дали портеру под №3.

На международном фестивале пива в Новой Зеландии пиво Baltika №8 получило бронзовую медаль в 2009 году.

На Международном форуме «Пиво»:

  1. Золотую медаль получила Балтика 2 как самое вкусное, натуральное и качественное пиво среди светлых сортов.
  2. Титула «Товар года» продукция концерна удостаивалась несколько лет подряд с 2009 по 2013 год.

Перечислять награды слабоалкогольного напитка можно долго. Почти каждый год продукция этой марки берет высокие награды на международных выставках и форумах.

Состав и варианты упаковки

балтика2

В состав хмельного напитка входят следующие компоненты:

  • дистиллированная вода;
  • ячменный солод;
  • хмелепродукты.

В зависимости от сорта, в состав портера могут быть добавлены другие компоненты, усиливающие и дополняющие вкус. Пиво Балтика 5 Золотое имеет выраженный сладковатый карамельный вкус. Он получен благодаря сочетанию разных сортов ячменя и солода.

А №8 включает целый букет вкусовых оттенков. В нем сочетаются нотки лимона, карамелизированного банана, хлебных дрожжей и гвоздики. Все в совокупности придает пиву оригинальные и приятные аромат и послевкусие. Каждый сорт приготовлен по оригинальной рецептуре и заслуживает особого внимания.

Выпускается товар в разной паковке. Так, на прилавках можно встретить напиток в следующей таре:

  • банки из тонкой жести по 0,5 и 1 л;
  • стеклянные бутылки по 0,33, 0,44, 0,47 и 0,5 л;
  • пластиковые бутылки объемом 1 л;
  • бочонки из металла по 5 л;
  • кеги по 30 л.

Стеклянные бутылки имеют необычную жестяную пробку, которая при открывании издает характерный хлопок.

Марки пива Балтика

Существует большое разнообразие напитков этой марки. Начиная с номера 1 и до 9 выпускается пиво с разным вкусом. Кроме того, в группе слабоалкогольных товаров представлены следующие виды Baltika:

  • Cooler;
  • Praha;
  • Neon Beer;
  • Venskoe;
  • Karmi;
  • Munchen;
  • Razlivnoe;
  • Kaliforniyskoe.

Наибольший спрос приобрели такие напитки:

  1. Балтика 1 длительное время считалась классическим вариантом хмельного продукта. Востребованность пива была достаточно высокой на российском рынке.

  2. Технологи компании постоянно улучшали качество и вкус портера. Так, на смену пришла Балтика 2. Первые два сорта можно сравнивать между собой, ведь их состав немного отличается.
  3. Baltika №3 является лидером среди пивной группы. Вкусовые нотки продукта оставляют приятное послевкусие, в котором еле слышны оттенки карамели, ореховой нуги, цветочной горечи и хлебных дрожжей.
  4. Состав пива Балтика 7 включает разные сорта ячменя и солода. Ему присущ букет из сливочной карамели и ноток шоколада. Товару присвоено название «Экспортное». Он поставляется в более чем 40 стран. Пиво получает награды и титулы на престижных фестивалях и выставках.
  5. Крепким напитком считается Baltika 9. Он содержит в себе 8,0% алкоголя. Если отведать глоток хмельного напитка, то в приятном послевкусии можно распознать еле уловимые нотки изюма, жареных ржаных сухарей, сладковатой карамели и специй.
  6. Baltika №10 Юбилейное отличается оригинальным миндальным вкусом и тонким ароматом базилика. Букет продукта столь богат, что послевкусие остается насыщенным и длительным.

Сочетание с едой

балтика9

Каждый сорт продукции способен более ярче и насыщеннее проявляться, если его употреблять с правильными блюдами.

Существуют некоторые рекомендации по совмещению того или иного вида пива с едой:


  1. Cooler Baltika отлично сочетается с картофелем фри, с копчеными колбасками и с салями.
  2. Baltika №9 раскроет свой вкус с шашлыком, запеченной уткой в медовом соусе или с хумусом.
  3. Балтика 2 употребляется с солеными фисташками, крекерами, креветками и сухой рыбой.
  4. Номера 7 и 8 отлично подходят под японскую кухню. Это роллы и суши. Отлично сочетаются и со сладковатым вкусом жареного белого мяса птицы.
  5. Портер №6 дополнит сырные блюда, мясо на гриле, гренки с чесноком и копченый окорок.

Для закуски стоит подбирать подходящие блюда, которые помогут насладиться напитком.

Источник: spirtnoe.expert

Виды пива Балтика

Хотя компанией производится свыше 40 сортов пенного, познакомимся ближе с разновидностями пива, которое носит гордое название «Балтика».

«Балтика №3 Классическое», 4,8%

foto 2Один из самых известных сортов, выпускается в бутылках и банках.

Имеет длинный список наград, среди которых и международные. Неоднократно, начиная с 2009 года получало звание «Товар года».


В 2015 году ему были присвоены сразу две международные награды — Серебряная медаль на международном конкурсе International Beer Challenge и Золотая — на XII международном профессиональном конкурсе European Beer Star в номинации светлый лагер европейского стиля («European-Style Mild Lager»).

Крепость – не менее 4,8%, начальная плотность сусла – 12%. Химические добавки не используются, но пиво пастеризуют перед отправкой покупателям.

Вкус – освежающий, с горчинкой, но поскольку пиво средне-крепкое, нужно обращать внимание на количество выпитого.

Хотя хмель у него легкий и быстро проходящий. Хватает минут на 20-30. По отзывам, вкуснее все таки «тройка» в стеклянной бутылке или в банке, хотя в продаже много в пластиковой таре различного объема.

Важно. В составе – только солод ячменный, хмель и вода.

«Балтика №4 Оригинальное», 5,6%

foto 3Это пиво менее известно россиянам, поскольку выпускается небольшими партиями и купить его можно в основном в Москве и Питере.

Это темное пиво «Венский лагер», с ароматом ржаного хлеба и горчинкой. Во вкусе чувствуется также сладость солода и оттенок специй. Сварено по старинным английским рецептам.

Довольно крепкое – не менее 5,6% и плотное – начальная экстрактивность сусла 14,5%. В составе:

  • 3 вида солода: ячменный светлый, ячменный карамельный, ржаной;
  • хмель;
  • вода.

К потребителю поступает исключительно в стеклянной бутылке оригинальной «балтиковской» формы объемом 0,44 л.

Не слишком пришлось по вкусу нашему человеку, хотя поступило в продажу с 1994 года.

А вот за рубежом его оценивают выше. Напиток получил золотую медаль на международном конкурсе в Лондоне, а также «золото» на конкурсе International Beer Challenge 2015 (международном).

Обратите внимание. Не стоит пить пиво из бутылки, — значительно приятнее это делать из стакана (бокала).

Узкое бутылочное горлышко не дает вкусу максимально раскрыться. А налив в бокал, вы сможете полной мерой оценить и внешний вид (цвет, прозрачность), и почувствовать аромат, а также увидеть, как держится пена. В хорошем напитке она «тает» не менее минуты, немножко добавляя уровень жидкости при угасании.

«Балтика №6 Портер», 7,0%

foto 5Вкус и качество этого традиционного темного пива высоко оценили даже пивные знатоки – немцы, присудив ему серебряную медаль (категория «крепкое пиво»), где принимали участие сорта от 7 до 11,5% алкоголя на Мюнхенском конкурсе Brewing Industry International Awards в 2005 году.


«Шестерка» имеет ярко выраженный солодовый вкус и винный оттенок. Пиво густое, начальная плотность – 16%.

Готовится по старинному английскому рецепту из специальных видов солода, элитного хмеля и дрожжей. Состав:

  • вода подготовленная;
  • солод ячменный: светлый, карамельный и жженный;
  • отборные хмелепродукты.

Разливается в фирменные бутылки с оригинальным оттиском в стекле. Любители характерного вкуса портера охотно раскупают этот сорт. Его лучше пить в обстановке расслабленности и спокойствия. Мало подходит в качестве освежающего и бодрящего напитка.

«Балтика №7 Экспортное», 5,4%

foto 4Широко известная в России и за ее рубежами «Балтика семерка» подкупает своим легким игристым вкусом и возглавляет премиальный сегмент пива России.

Награждено множеством медалей, неоднократно признано «Товаром года» в своей категории.

Сваренное с применением светлого ячменного солода, солодового экстракта и особых сортов хмеля. К нему дополнительно добавляют пивной ячмень для усиления вкуса и аромата.


Поэтому «семерка» отличается богатой палитрой вкуса и особой мягкостью. За что, собственно, оно и полюбилось потребителю.

Продается в банках (0,45 и 1 л), стеклянных и ПЭТ бутылках, а также в кегах по 30 литров. Пиво довольно крепкое, его начальная экстрактивность – 12%. Отлично идет под птицу, рыбу и традиционные пивные закуски. Лучше употреблять в хорошей компании открытых к общению людей.

«Балтика №8 Пшеничное», 5,0%

foto 7Выпускается с 2001 года, за это время завоевало множество наград, в том числе — Золотую медаль международного конкурса International Beer Challenge 2015 и серебряную медаль на Всемирном кубке пива в США в номинации Hefeweizen («Пшеничное нефильтрованное») в 2010 году.

Вкус мягкий, с ноткой фруктов, легкой сладостью и ароматом специй.

Варится по старинному английскому рецепту из ячменного и пшеничного солода и специального хмеля.

С 2008 года по предложениям специалистов компании возникла серия «Балтика Избранное», в которую вошли сорта для гурманов:

  • «Балтика №6 Портер»;
  • «Балтика №8 Пшеничное»;
  • с 2009 года – «Балтика №4 Оригинальное».

«Балтика №9 Крепкое», 8,0%

foto 8Существует с 1998 года, тогда впервые этот крепкий лагер появился на прилавках и стал лучшим напитком для множества фанатов сорта, любящих производимый им эффект легкого веселья и бодрости.

Эта марка поставляется в 40 стран мира, включая Германию.

Высокая крепость (не менее 8%) достигается естественным брожением, особенности которого разработаны специалистами компании.

А 16% экстрактивности начального сусла обеспечивают высокую плотность готового напитка.

«Девятка» неоднократно получала Золотой Осирис на Московских Фестивалях Пива в номинации «Лучшее крепкое». Получило золото в категории Бок на Бельгийском конкурсе Monde Selection. В составе – солод светлый ячменный и подготовленный ячмень, хмелепродукты, очищенная вода.

«Балтика Кулер», 4,7%

Этот освежающий лагер появился в коллекции «Балтики» в 2006 году. Имеет освежающий мягкий вкус без излишней горечи. Это достигается особой технологией холодной фильтрации, а также использованием особых дрожжей, штаммы которых были найдены в суровых условиях Камчатки и островов Курильской гряды.

Неоднократно пиво получало награды в России и за рубежом, а в 2008 году стало обладателем серебряной награды в категории «Pale Lager» в США на известном конкурсе World Beer Championships.

Вот так вкратце – о марках «Балтики», хотя это только малая часть сортов пива, выпускаемых компанией. А среди них — «Арсенальное», Zatecky Gus, Tuborg, Carlsberg и другие. Но о них нужно говорить отдельно, мы же выделили только линейку под общим названием «Балтика».

Советуем почитать: Классификация сортов и видов пива популярных марок

foto 10

Надеемся, вы уже выделили для себя сорта, которые хотелось бы продегустировать. А возможно, у вас уже есть излюбленная «Балтика» и вы хотели бы о ней рассказать. Или вы предпочитаете другие марки? У нас всегда можно оставить комментарий. Ждем также ваших лайков.

Источник: kaksamogon.ru

Описание продукта

По технологии изготовления пиво «Балтика 3» представляет собой типичный светлый лагер. Его производят путем нижнего брожения из самого обычного сырья: светлого ячменного солода, воды и хмелепродуктов. Тем не менее, по мнению специалистов, у этого напитка есть несколько характерных особенностей:

  • приятная свежесть, которая ощущается уже с первого глотка;
  • насыщенный вкус;
  • бледно желтый цвет с небольшим золотистым оттенком;
  • долгое послевкусие, в результате которого постепенно раскрываются все грани напитка;
  • пышная и достаточно устойчивая пена, состоящая из маленьких пузырьков.

Обычно пиво «Балтика 3» разливается в стандартную тару разного объема:

  • стеклянные бутылки и жестяные банки емкостью 0,5 и 1,0 литр;
  • пластиковую посуду объемом 1500 и 2500 миллилитров.

Этот напиток хорош не только для утоления жажды. Его приятно пить по любому поводу. В качестве закуски хорошо использовать рыбу или мясо (говядину, баранину либо телятину). Правда, некоторые потребители считают, что пиво «Балтика 3» на вкус излишне горчит, что не совсем приятно. Многие уверены, что причина кроется в непонятном химическом составе продукта. Но производители утверждают, что в нем не содержится ничего, кроме натурального исходного сырья.

Крепость напитка

Впервые этот сорт пива был выпущен в 1992 году. Тогда оно называлось «Светлое» и содержало в себе 3,8 объемных процента алкоголя. Но учитывая большой покупательский спрос и существующие европейские стандарты, производитель решил немного изменить показатели самого напитка «Балтика 3». Сколько градусов сегодня содержится в таком продукте?

По международным нормам крепость пива измеряется в «объемных процентах». Иногда их называют градусами. Этот показатель представляет собой соотношение двух величин: объема безводного растворенного спирта и всего напитка. Как правило, он измеряется в процентах. Некоторые любители пива ошибочно считают, что цифра, которая имеется в названии продукта – это и есть его крепость. На самом деле это лишь порядковый номер в ассортиментном перечне напитков данной торговой марки. «Балтика» под №3 сегодня называется «Классическое» и содержит в себе уже 4,8 объемных процента алкоголя. Это совсем не много, если учесть, что в других сортах этого же бренда такой показатель бывает значительно выше.

Пиво разливное

Иногда в бары и другие питейные заведения производитель поставляет пиво «Балтика 3» разливное. В качестве тары используются кеги емкостью 30 литров. Многие любители пенного согласны со специалистами в том, что такой продукт значительно вкуснее и полезнее бутылочного.

Этим утверждениям есть вполне конкретные обоснования:

  1. Во время пастеризации продукт нагревается до 80-90 градусов. При такой температуре уничтожаются практически все полезные бактерии, которые в нем содержатся. Это отрицательно сказывается на качестве самого напитка.
  2. После закачивания в кеги пиво дополнительно «дозревает». Кроме того, обогащенное углекислым газом, оно приобретает дополнительный вкус и аромат.
  3. Бутылочное пиво рассчитано на длительный срок хранения (до 6 месяцев). При этом его вкус со временем заметно ухудшается. В кегах по норме напиток должен храниться при определенных условиях не более 2 месяцев. А на практике товар реализуется за пару недель. За это время он практически не успевает испортиться.

Но некоторые ярые сторонники бутылочного пива категорически не согласны с этими доводами и продолжают приобретать любимый продукт в уже привычной стеклянной таре.

Источник: fb.ru

Балтика — Балтика 3 (Russia)

Балтика 3 сколько градусов

Балтика 3 сколько градусов
#этапять

Позавчерашний пост про это пиво опубликовался с какими-то глюками, в то время как для меня он был виден нормально в течение всего белого дня. Однако, когда вечером, лёжа на диване, на расслабоне я полез посмотреть с планшета очередные комменты, увидел, что и у меня пост показывается "битым". Получается, что нормального отзыва об отличном пиве почти никто и не видел. Ужос! Печаль… Из-за того, что текст отзыва не сохранился, нужно было писать его заново, для чего пришлось снова сходить в магазин у дома за заветной бутылочкой (в этот раз за баночкой) волшебного пива, дабы освежить впечатления. Ну это я уже конкретно забежал вперёд. Надо было сначала описать ощущения от дегустации, а потом уже раздавать эпитеты. Ну да ладно, просто хотел опубликовать свои мысли по этому поводу.

"Балтику 3" до сего момента я вроде бы не пробовал. Почему-то считается, что это главное национальное быдло-пиво безо всякого вкуса и какого-либо аромата. Ну после "клинских", конечно. Теперь я с этим категорически не согласен. Почему же меня вообще торкнуло пойти в ближайший магазин, и купить "Балтику 3"?

Да вы не поверите! Просто настал момент, когда мой организм пресытился всевозможным качественным крафтовым пивом, и некачественными ультра-дефективными шмурдяковыми антисанитарными поделками отечественных шмурдоваров, которые те выдают российским пиволюбам за подарок свыше. Нет мОчи уже пить все эти ваши ипы, дабл-ипы, рисы, дабл-рисы и прочие портеры-сэзоны, выдержанные непонятно где и недодержанные непонятно в чём!!! ВСЁ!!! ДОСТАЛО!!! Хочется обычного пива, да под воблочку. Эхх, как я соскучился по вобле с чипсами и прочим вяленым щукам-орешкам, вы просто не представляете! Мы же русские, хватит жрать всяческие запретные хамоны с твёрдыми мраморными сырами, запивая их ненавистными, навязанными западом, пиво-революционными парфюмерными пойлами от непонятных странствующих пивоваров, которые с технологией производства пива-то знакомы только от своих друзей, откуда им там ещё и про микробиологию-то знать, которой нормальные пивовары учатся в институтах по много лет?!

Вот поэтому нестерпимо захотелось чего-то классического… нашего… родного. Того, что не нужно искать, что всегда рядом, смотрит на тебя с полок любого магазина. А что это, если не "Балтика 3"?

ABV 4.8%  not  IBU

Пиво красивого и яркого жёлтого цвета с золотистыми оттенками, кстати, было впервые выпущено на Baltika Breweries аж в 1992 году. При переливании в бокал типа «кружка» образуется качественная мелкопузырчатая пена в нормальном количестве. Пенная шапка не экстремальная, но достаточная. Она долго не увядает, оставаясь облаком причудливых форм на поверхности пива продолжительное время.

Тело серьёзное и структурированное для 12% плотности начального сусла. Текстура тела — ступенчатая и ребристая, как стиральная доска, только у стиральной доски волны плавные, а здесь более угловатые. На этих рёбрах-ступеньках приземлились хмелевые звёздочки с солодовыми снежинками, и искрят-переливаются всеми цветами радуги. Умеренная карбонизация отлично дополняет картину восприятия, она кажется достаточной и полностью соответствующей сорту. Текстурированное и относительно плотное тело, кристальная чистота и звонкость ощущений во рту вкупе с уникальностью вкуса делают пиво совершенным, и настолько питким, что невозможно остановиться — постоянно хочется сделать лишний глоток.

Вкус очень насыщенный и чистый. Настолько богатый для евролагера, что после первых глотков я долго сидел и смотрел в одну точку, как будто стукнутый мешком из-за угла, пытаясь понять, где я, и что происходит. После вторых глотков тоже. И так пока жадно не выпил всю бутылку.
Шок….

Крафт? Хуяфт! В непонятном и уже забытом для меня состоянии, незаметно для себя, очистил вяленую щуку, откупорил ещё одну банку "Балтики 3", которую купил на всякий случай для жены, отслоил кусочек щучьей спинки, положил на язык и сделал вожделенный глоток свежеоткрытого пива………….. Тихо всем!!!!

………………..  Ммммммм…….. м-ммммммм……   амброзия….

Балтика 3 сколько градусов

Этот вкус застрял в моей памяти где-то в начале века, куда-то надолго пропал, и всплыл оттуда только что.

Уфф… я совсем не профессиональный дегустатор, и, тем более, не поэт, поэтому затрудняюсь, как писать дальше. Если вы не пробовали в своей жизни "Балтики 3", то мне довольно сложно будет передать буквами фантастический вкус и аромат, характерный только для этого пива. Однажды я попытался это сделать, описывая какое-то пиво красного цвета с новомодными американскими хмелями от контрактной пивоварни AF Brew. Оно в тот раз впечатлило меня похожим образом. Будь оно неладно! Из-за него я тогда отвлёкся от нашего… родного, обычного российского пива, которое я так люблю. Давайте попробую продолжить рассказывать о впечатлениях сегодняшней beer-экспертизы.

База вкуса солодовая, но с хитростями. Есть наплывы какой-то солодовой горечи и хмелевой сладости, но очень лёгкие. Богатство вкуса нарастает, или даже наваливается на рецепторы с каждым последующим глотком. Хмелепродукты — ммм, это что-то! Хмелевой горчинки хоть и почти нет, но она очень приятная, настойчивая и не раздражающая. Не знаю, хмелепродукты каких хмелей здесь использовали, но они раскрылись на всю катушку, причём не в адскую горечь (кому она вообще нужна, эта горечь??!!!), а именно в богатство вкуса, немного его (вкус) подсушивая. Мёд, сухофрукты, сливки, миндаль, бисквит, расколотые и разжёванные абрикосовые и сливовые ядрышки из советского сухофруктового компота в пионерском лагере.

Алкоголя, естественно, не чувствуется. Полная гармония! Кстати, аромат совсем не становится слабее ближе к концу пития, и обеспечивает как минимум 50% от впечатления пивом. Вместе с волшебной ароматикой вяленой слабосолёной щуки, он серьёзно волнует тебя. Волнует, когда ты просто пытаешься отвлечённо пить пиво, запивая им рыбу, и когда просто хочешь дышать этим ароматом в полные лёгкие, и не можешь остановиться.

Послевкусие очень длительное, сухое и неувядающее. С последнего глотка прошёл уже целый час, а рецепторы всё ещё очень уверенно хранят память вкуса, думаю ещё, как минимум, на полчаса хватит точно. Если вы сегодня выбрали "Балтику 3", Балтика 3 сколько градусовbeerexpert одобряет ваш выбор!

Carlsberg Group, что ты делаешь со мной?

_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций

Avatar-6-FB

Источник: beerexpert.livejournal.com


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector