Водка любимица

Интересное о водке

Для изготовления используются ректифицированный этиловый спирт и умягченная вода. Если производитель хочет улучшить вкус, допускается применение и других ингредиентов, но с одной оговоркой – эти компоненты не должны её окрашивать, поскольку данный напиток бесцветный.

Согласно российскому ГОСТу водка бывает двух видов:

  • Обыкновенная. Ее состав предельно прост – только спирт-ректификат и вода.
  • Особая. Для производства данного вида допустимо использовать ароматические спирты и смягчающие добавки, которые не должны изменять вкус, аромат или цвет напитка. Если данные условия не соблюдены, продукт должен именоваться настойкой.

Как производят водку?

На самом деле, технология изготовления водки была разработана Техническим комитетом при Департаменте неокладных сборов аж в XIX веке и до сих пор остается неизменной. На первом этапе этиловый спирт и вода смешиваются в определенной пропорции, а на втором проходят фильтрацию – механическую и с помощью активированного угля.

ГОСТ разрешает проводить и дополнительную фильтрацию с применением молока, яичного белка, серебра и других ингредиентов. Такая обработка призвана не только сделать вкус более мягким, но и насытить напиток микроэлементами. Применяется она только при производстве дорогих и элитных сортов.


Как перед покупкой понять, какая водка – качественная?

В качестве сырья для производства спирта могут использоваться различные зерновые культуры – вначале это была рожь, а также ржаной солод, чуть позже начали гнать спирт из пшеницы и других крахмалистых продуктов, среди которых ячмень, горох, просо, овес и кукуруза.

Но какой водка получится на вкус, в значительной степени зависит от воды. Поэтому можно использовать ледниковую воду, родниковую, из верховьев рек и другую. Причем сперва она отстаивается и фильтруется, очищается от примесей, но никогда не дистиллируется и не кипятится.

Спирты тоже бывают разными:

  1. «Альфа», «Супер» и «Премиум» служат сырьем для производства элитных сортов водки. Эти спирты делают из лучшей пшеницы, а содержание примесей в них приближено к нулю.
  2. «Люкс». Такой спирт производят, смешивая пшеницу и крахмалсодержащие культуры. В нем содержатся примеси, но по качеству он все равно достаточно высок.
  3. «Экстра». Спирт с резким вкусом из-за высокого содержания крахмала (до 60 %). В магазинах «Ароматный мир» такой вид не продается.
  4. «Базис» и спирт высшей очистки не должны использоваться для производства.

Историческая справка

Дистилляция для изготовления алкоголя в нашей стране применяется с XVI века. Для этого растительное сырье перегоняли 3–4 раза (обычно это была рожь, которую в XX веке заменил картофель) и поджигали, доводя содержание спирта в нем до 38 %.

Именовали этот продукт «горячим» или «хлебным» вином, а водкой – его вариации, использовавшиеся для лечения больных.

С приходом технической революции промышленность научилась делать спирт с высокой степенью очистки, а его крепость достигала 96 %. Его разводили водой и продавали как «столовое вино».

В конце XIX века, как мы уже упоминали, Технический комитет утвердил технологию производства, а монополия на изготовление крепких напитков перешла государству и называть их стали «казенным вином». «Водкой» же смесь из спирта и воды стали называть ближе к середине XX века, а другие крепкие напитки стали именовать «водочными изделиями».

В «Ароматном мире» вы сможете выбрать любую водку из широкого ассортимента по доступной цене

В ассортименте наших винных супермаркетов представлены крепкие напитки и натуральные вина: как бюджетные напитки, так и сорта изысканного спиртного, включая марки премиальной и элитной водки. Заказать ее вы можете прямо у нас на сайте, а забрать – в ближайшем к вам фирменном магазине.

Если же вы не знаете, какой алкоголь предпочесть, наши консультанты всегда готовы прийти к вам на помощь.


Cреди нашего ассортимента вы найдете как бюджетные марки по низкой стоимости для смешивания коктейлей, так и сорта классов «премиум» и «элит».

Источник: amwine.ru

Номер свидетельства
RU.71.ТЦ.01.018.Е.000021.05.13
Дата
28.05.2013
Кем выдано
Управление по Тульской области
Типографский номер бланка
160798
Продукция
Водка "ЛЮБИМИЦА НА СОЛОДОВОМ МОЛОКЕ"
Изготовлена в соответствии с документами
ГОСТ Р 51355-99 "Водки и водки особые", производственный технологический регламент на производство водок 83948147-001-12, рецептура, технологическая инструкция
Изготовитель (производитель)
ООО «Торговый дом «Медведь», 142784, г.Москва, п.Московский, д.Румянцево, строен.2. Адрес производства: 301733, Тульская область, Кимовский район, МО Пронское, пос.Пронь (Российская Федерация)
Получатель
ООО «Торговый дом «Медведь», 142784, г.Москва, п.Московский, д.Румянцево, строен.2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным решением комиссии Таможенного союза от 28.05.10г.
br /> 299
Область применения
в качестве алкогольной продукции
Протоколы исследований
Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области" от 25.04.2013г. № 03/1516-13-26, протокол лабораторных испытаний № 1166 от 23.04.2013г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510139, ГСЭН.RU.ЦОА.027 от 02.03.2011г.
Этикетка
наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, объем, объемная доля этилового спирта (% об), состав, пищевые добавки, ароматизаторы, сведения о наличии ГМО, дата розлива, срок и условия хранения, обозначение документа, в соответствии с которым изготовили и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия, предупреждающая надпись о противопоказаниях к употреблению алкогольной продукции
Гигиеническая характеристика
Свинец не более 0,3 мгкг
Мышьяк не более 0,2 мгкг
Кадмий не более 0,03 мгкг
Ртуть не более 0,005 мгкг
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, % не более 0,05

Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России


Источник: e-ecolog.ru

Источник: schket.ru

Кто это всё сочиняет?

В русском языке чуть ли не 400 тысяч слов — и почти каждое может служить названием водки. В этом легко убедиться, если пройтись мимо полок с рядами беленькой. Понятно, что название должно вызывать желание купить именно эту водку. Выбрать ее из тысяч других и даже хранить ей верность. Некоторым маркам это вполне удавалось. Правда, не из-за названия, а из-за качества. Вряд ли у нас народ до такой степени возбуждается от слова «Журавли»- просто водка хорошая, поэтому ее любят. Тем не менее, акулы нейминга не теряют надежды и продолжают генерить все новые и новые названия. Например, ПРОВОДНИЦА: «Для душевных разговоров под стук колёс».  Что-то я не припомню, чтобы у проводниц было много времени на душевные разговоры. Обычно все они сводятся к фразам «Белье оплачиваем!» и «Чай брать будете?»  Да и сама проводница больше ассоциируется с чаем, а не с водкой. Вот пассажиры — они да, только с водкой. Или с портвейном и пивом.

Водка любимица

А это ее сестра — ПРОВОДНИЦА МЯГКАЯ. Или коллега. Тоже плод возбужденной фантазии копирайтера.


Водка любимица

Чемпионат мира по футболу закончился, а водка нет.  Водка у нас никогда не кончается, как и футбол.  И конечно, водка и спорт просто созданы друг для друга.

Водка любимица

И конечно, для водки всегда нужно дополнительное время. Поэтому ОВЕРТАЙМ:

Водка любимица

МЯГКИЙ ЗНАК. Водку научились гнать из одноименной туалетной бумаги?

Водка любимица

ПОДРУГА Ну разумеется. «Только бурка казаку во степи подруга». Оказывается, водка тоже. С водкой и в бурке вообще никакой враг не страшен.

Водка любимица

НОВГОРОДСКОЕ ВЕЧЕ  С лозунгом «Сообразим на троих».  Интересно, автор в курсе вообще, что такое вече? И сколько народу там собиралось?

Водка любимица

ОБОРОНКА и «сила русского духа».  Под духом, очевидно, подразумевается могучий перегар.


Водка любимица

ВАХТА — это когда хорошему человеку трудно. Поэтому в тайге на вахте без водки никак.

Водка любимица

А еще у нас водка — ЛЮБИМИЦА.  Что, в общем, логично. Это ж на нее мы тратим все деньги, включая последние. И даже, когда их нет, пытаемся раздобыть.

Водка любимица

ЖЕРАР ДЕПАРДЬЕ теперь тоже водка. Правда, на портрете лицо молодого Депардье. Нынешнее на бутылке не поместилось бы.

Водка любимица

РУССКАЯ ВАЛЮТА  В этом есть доля правды. Правда, валютой в России всегда являлась ЛЮБАЯ водка — и как правило самая дешевая. Но можно, конечно, выпустить и такую красивую. Только тогда уж нужны бутылки разного достоинства и размера. И чтобы они были во всех обменных пунктах вместе с фунтами, долларами и евро.

Водка любимица

Поделиться сдрузьями:

Источник: restorunner.com


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector